業態：カフェ
所在地：東京都港区虎ノ門
面積：50㎡
工期：30日間
内容：内装工事一式（設計・施工）

■ 完成のご報告

「たっぷりって愛だ」
その言葉の通り、大きなサイズのコーヒーを手頃に楽しめるマンモスコーヒー様。

日本1号店に続き、2号店となる虎ノ門T-LITE店の内装工事を
78WORKSで担当させていただきました。

オフィス街の中心という立地もあり、
すでに日々の習慣の一部として多くのお客さまに愛されています。
行列ができるほどの人気店ですが、その裏側には徹底したペルソナ設定、
立地戦略、そしてブランドの世界観がしっかりと息づいています。

■ 工事のポイント
1）1日500杯以上の稼働を支える動線計画

注文→抽出→受け渡しまでの距離を最短化し、
ピーク時でも渋滞しない効率的なオペレーションを実現。

2）スタッフが落ち着いて作業できる空間づくり

動線の交差を避け、作業ストレスが蓄積しないレイアウトに。
「忙しさに飲まれない」「忙しくても乱れない」を目指した設計です。

3）ブランドの世界観を丁寧に反映

“たっぷりって愛だ”の温度が、空間に自然と滲み出るように。
既存とのバランスをとりつつ、ブランドの親しみやすさを表現しました。

■ ここが「幸せが集まるお店づくり」のポイント！
★ スタッフが笑顔で働ける“オペレーション設計”

私たちは、働く人がストレスなく動ける動線こそ、
幸せなお店づくりの根幹だと考えています。

動きやすい。迷わない。滞らない。
この当たり前が守られるだけで、スタッフは自然と笑顔になり、
ミスやクレームが減り、離職も防げます。

働く幸せは、空間設計からつくれる。
これが78WORKSが最も大切にするポイントです。

■ 完成後の様子

虎ノ門というオフィス街の立地もあり、連日多くのお客さまが訪れる人気店に。
それでもスタッフの皆さんが笑顔で働けているのは、
空間設計とオペレーションがしっかりと噛み合っているからこそ。

“働く幸せ”が続くお店づくりは、
ナナハチワークスが大切にしているテーマのひとつです。
マンモスコーヒー様の2号店に関われたことを心より嬉しく思います。

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