「次の店舗は、今より客単価を上げたい」
「カフェを開きたいけれど、物件と内装、何から決めればいい？」
そんなときは、物件が決まる前にご相談ください。東京都杉並区阿佐谷南の78WORKS（ナナハチワークス）では、初めての開業から2店舗目・3店舗目の出店まで、お店づくりの方向性を一緒に整理します。
契約してからだと、判断を急いでしまうことも
物件を契約し、賃料が発生し始めると、営業前でも費用がかかります。「早く工事を始めないと家賃が発生してもったいない」と、判断を急いでしまうこともあります。
契約前からお店の方向性を整理しておくと、候補物件を比べる際の判断軸ができます。
好みのデザインの前に、来てほしいお客様を考える
まずは、誰に、どんな場面で利用してほしいか。そのお客様にどんな気持ちで過ごしてほしいかを考えましょう。
目指す客単価や提供するメニュー、接客の仕方によって、必要な席の配置やカウンター、照明、スタッフの動き方も変わります。客単価を上げたい場合も、内装だけで決まるものではありません。商品・サービスと空間が合っているかを、一緒に整理することが大切です。
物件は、広さや家賃だけでは決められない
飲食店として必要な給排水・電気・換気設備や、希望する工事ができるかによっても、計画は変わります。候補物件の資料があれば、ご相談時にお持ちください。
初回相談では、分かる範囲の情報から検討事項を整理します。工事の可否や費用を確定するには、現地調査や貸主への確認などが別途必要です。
初回無料相談で、お店づくりの第一歩を
「まだ物件がない」「予算がはっきりしていない」という段階でも大丈夫です。業種、出店を考えている地域、開業時期、ご予算、お店への想いを、分かる範囲でお聞かせください。
阿佐ヶ谷・荻窪・高円寺など杉並周辺をはじめ、東京都内で出店をご検討中の方も、お気軽にご相談ください。
78WORKSは「幸せが集まるお店づくり」を大切に、お客様の居心地、スタッフの働きやすさ、利益が残る店舗づくりを一緒に考えます。
お問い合わせ本文に「出店の無料相談を希望」とご記入ください。
店舗内装・内装工事のご相談は、杉並区阿佐ヶ谷の78WORKS株式会社（ナナハチワークス）へ。
「幸せが集まるお店づくり」を大切に、利益が残り、長く愛され続けるお店を目指して、コンセプトから店舗デザイン・設計・施工まで一緒に考えます。
物件探しの前から、初回無料相談をご利用いただけます。
東京都杉並区阿佐谷南3丁目9番2号1階A
TEL：03-6383-5678
初回無料相談はこちら
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